Illanvietto

Heittäkää halloween hiiteen ja juhlikaa kekriä aamuviiteen!

Tervetuloa nauttimaan Nuorisotutkimuspäivien omakustanteista (38 €) illallista ja juhlimaan kekriä (köyriä, köyryä, keyriä) – eli talonpojan suurinta juhlaa ja nuorison huvitusta torstaina 7.11.2019 alkaen klo 19 Ravintola Dexiin (kampuksen D-rakennus).

Kekrijuhlaan on monta hyvää syytä. Kekrin päivän oikeanlainen viettäminen tuo lisää tuottoa maataloudelle ja karjan onnelle. Se on myös talonpoikien juhla, josta on käynnistynyt kekriviikko eli vuoden ainoa vapaaviikko. Kekrinä pöytä on ollut koreana aamusta yömyöhään, jotta talosta ei ruoka loppuisi seuraavana vuonna. Vastakorjatun sadon on siis syytä täyttää laarit ja vatsat. Kekri on ollut myös hetki tavata tärkeitä ihmisiä (ja myös henkiä) hauskanpidon merkeissä.

Olemme kattaneet kekriväen pöytään

Syksyistä viheryrttisalaattia, paahdettua kurpitsaa ja omenavinaigrettea
Perinteistä metsäsienisalaattia
Punajuuriterriiniä ja kuohkeaa piparjuurikermaa

***

Savolaisia savumuikkuja
Tilligraavattua Puumalan lohta

***

Eteläsavolaista ruis- ja kauraleipää
Rehtiä voita ja yrttilevitettä

***

Yön yli haudutettua porsasta ja vuolukermaista paistoliemikastiketta
Uunissa haudutettuja naurislohkoja
Paahdettuja perunoita
Kasvisvaihtoehto: Korteniemen luomuhunajaista juurespataa ja vuohenjuustoa

***

Omena-kaurapaistosta ja vaniljakastiketta

Illallinen sisältää alkumaljan lisäksi kaksi kaatoa viiniä/olutta tai alkoholittoman vaihtoehdon.

Tule juhlimaan kanssamme hyvän ruoan, juoman ja iloisen ohjelman merkeissä! Illan aikana jaetaan myös Nuorisotutkimusseuran opinnäytekilpailun palkinnot.

Illanvieton ohjelmasta vastaavat XAMK:in yhteisöpedagogiopiskelijat (ohjaava lehtori Laura Hokkanen).